Superfoods zijn natuurlijke voedingsmiddelen die een positief effect op je lichaam hebben. Ze bevatten een grote hoeveelheid vitaminen, mineralen, enzymen, aminozuren en antioxidanten. Anders dan de meeste gezonde voedingsmiddelen, die 2 tot 3 gezonde eigenschappen bevatten, hebben superfoods vaak 12 of meer gezonde eigenschappen. Het is dus een verzameling van krachtige en voedzame voedingsmiddelen met een buitengewone hoeveelheid voedingsstoffen.
